您是否知道蛋白质对健康饮食至关重要？话虽如此，若没有适当的膳食策划和准备，要采纳高蛋白质饮食可不是件容易的事。此外，无论我们一开始做得多好，繁忙的工作或学校课业也常常会打乱我们的饮食计划。
而备餐(Meal Prep)就能在这里发挥作用。所谓备餐即是为某道菜肴先准备好关键成分的做法，如煮熟的蛋白质、蔬菜和碳水化合物，这些都是我们保持理想身心安康所需的基本巨量营养素。备餐是一种改变游戏规则的策略，它可让您保持营养目标，同时在整个星期节省更多时间和精力。今天，我们将探讨如何有效地掌握高蛋白质饮食的备餐做法。另外，我们也将展示 Nutrilite 大豆蛋白质产品如何让高蛋白质饮食的备餐更易进行。
成功的备餐每一次都离不开确定正确的食材，尤其是高蛋白质饮食。您的购物清单里应包含瘦肉蛋白质来源，如鸡胸肉、火鸡、鱼、豆腐、蛋和豆类等等。这些营养丰富的食材不仅富含蛋白质，而且用途广泛，易于融入各种菜肴内，因此确保将它们添加到您的杂货清单内。
备齐了高蛋白质食材后，每周拨出几个小时提前准备您的餐食。烤鸡胸肉或烤三文鱼是不错的选择，因为您可大量烹煮，并在之后分成个别的小份量，然后将它们存放在冰箱里长达一周慢慢享用；吃的时候只需重新加热即可。这也适用于您的蔬菜、谷类和健康脂肪，以确保您拥有健康又均衡的饮食。
除了全食物(whole food)来源，记住植物基蛋白质粉如 Nutrilite 大豆蛋白质饮料是帮助您增加蛋白质摄取量的绝佳途径。尽管原本就已很美味了，您仍可在您的松饼混合物中加入一匙 Nutrilite 巧克力味大豆蛋白质饮料令它更具风味，或在您的混调饮料中加入 Nutrilite 浆果味大豆蛋白质粉 提升味道，以及您的餐食和零嘴小食 里，尽情享受其中的美味。
在您的备餐里加入素食的大豆蛋白质粉，可为您的厨房带来有趣又健康的实验，发挥创意大胆尝试不同口味。尽管出来的结果有时可能不如预期，但只要有足够的时间和耐心，您肯定能创制出别出心裁又令人满意的杰作，让您迫不及待与朋友和家人分享。
若您无法确定从何开始准备您的备餐，这里有些点子和简单的高蛋白质食谱可为您指明正确方向。记住不要只注重味道而已，亦要关注于可让您大量准备并轻松存放在冰箱内的餐食。务必遵循这些备餐的建议烹饪时间，以确保您的餐食可放在冰箱里保存多天，以及可在冷冻柜里存放更久：
鸡胸肉腌制 20 分钟。把鸡肉放入预热 220°C 的烤箱里烤个 30 分钟，直至呈金黄色。搭配藜麦、杂锦绿叶菜及您最爱吃的蔬菜，享受富含蛋白质的沙拉。
将打好的鸡蛋与切丁的蔬菜、起司和煮熟的牛肉或火鸡培根混合，搅拌成蛋松饼糊。将混合物倒入松饼罐中，放入预热 180°C 的烤箱中烘烤 15-20 分钟，直至定型为止。冷却后，这些富含蛋白质的便携式鸡蛋蔬菜松饼简直就是随取随吃的完美早餐。
把三文鱼用盐和胡椒调味，在上面放几片柠檬增添清新香味。将它们放入预热 200°C 的烤箱中烤个 10-15 分钟，直至呈现粉红乳色。用新鲜莳萝或任何您喜爱的蔬菜彩盘。
将您最喜欢的 Nutrilite 大豆蛋白质，例如 Nutrilite 绿茶味大豆蛋白质饮料与冷冻水果、绿叶蔬菜及其他成分混合，放进可冷藏的袋子或容器内制成个别的混调饮料包。到了用餐时间，只需将饮料包内的成分加入您喜爱的饮品如牛奶、豆浆、优酪或果汁一起搅拌，即可迅速炮制清新及营养丰富的早餐或作为锻炼后的元气小零嘴。
谈到为高蛋白质餐食进行备餐这方面，它的可能性是无穷无尽的。通过这 3 个简单的方式进行高蛋白质饮食的备餐时，可能仍需要一点时间去熟悉和掌握。一开始时您需要腾出点时间去尝试，一旦掌握了备餐的窍门，您的钱包、日常生活和身体都将受惠无穷。作为开始，您可阅览我们之前刊登的文章：吃得健康又经济实惠的7种方法!
马上在这里探索 Nutrilite 美味的大豆蛋白质系列。
